博客來特惠價分享

披薩聖經年終慶

披薩聖經年終慶，它的評價很高，很值得納入購物車，內容精彩！

買一買真的是太開心惹，我就有一股衝動想要趕快入手 ，給小雅看她也說這售價真的蠻合理的。

推薦大家一本飲食指南披薩聖經年終慶全書的內容大意

熱銷開箱文 披薩聖經年終慶曾在博客來網路書店造成搶購熱潮。

在網路上很夯，看完後有一種說不出的感動，人氣蠻不錯，真的不錯，

總而言之，不需要特地跑到外面找，購買也很便利。

 

披薩聖經年終慶 好書推薦 博客來網路書店歡迎您

商品訊息功能:

披薩聖經年終慶 開箱文 博客來網路書店

內容簡介:

丟掉你手邊的披薩食譜，要做披薩，這本才是唯一
博客來一本披薩初學者及職人都該必備的聖經級披薩大全！
博客來網路書局
一本披薩烘烤的綜合指南書！
獲得12次披薩冠軍的湯尼?傑米納尼，傾囊相授20幾年的披薩工藝，更分享內行人才知道的烘烤祕訣及製作配方。烤披薩一點都不難，從基礎到進階，從經典口味到變化版，沒有專業的烤箱，在家也能烤出五星級口味。
跟著披薩職人的烹飪課程，讓你也能成為披薩達人！

三天的大師級課程，輕鬆掌握製作及烘烤訣竅
提供你一份專業的購物清單，準備好所有食材與工具。從麵團、發酵、烘烤手法到原料調配比例，深入了解水與麵粉的關係、濕度和溫度對酵母發酵的影響、鹽巴對麵粉發揮強化作用……。博客來書店

從第一天開始準備食材、調配麵團比例及揉捏麵團；第二天將發酵過的麵團揉捏成小麵團後再次發酵，同時準備醬汁、食材等製作；第三天學習展開麵團及烘烤秘訣，最後完成超級美味的披薩。
三天大師級課程，讓你徹底了解發酵的原理、食材的運用、揉捏的手法及口味的調配，透過淺顯易懂文字及製作步驟圖解，讓你完整駕馭披薩製作的訣竅和手法。

十大地區風味X85道食譜
經典的拿波里瑪格麗特披薩、芝加哥厚切披薩，鬆軟的西西里烤盤披薩，柴窯燒烤披薩，甚至是變化版食譜。從鬆厚餅皮到薄脆口感，從鹹到甜，此書囊括十種獨樹一格的地區風味披薩，從西西里風、拿坡里風、紐約風、芝加哥風、加州風到變化版的捲餅及弗卡夏。
85道食譜，選擇豐富，滿足喜愛口味多變的味蕾，多樣化的食譜，更加展現製作披薩的精湛工藝及披薩的絕讚滋味。

博客來網路書店是披薩入門者？《披薩聖經》帶你按部就班，烤出完美披薩，
已是披薩職人？《披薩聖經》帶給你更多獨特風味的披薩食譜！

名人推薦

「湯尼?傑米納尼的披薩店是全美最棒的披薩餐廳。」──富比世雜誌專欄作家賴瑞?歐姆斯德（LarryOlmsted）

「最值得期待的食譜書。」──知名美食網站TastingTable

披薩聖經年終慶 好書推薦 博客來網路書店

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

  確定 取消
  作者： 湯尼・傑米納尼    新功能介紹
• 原文作者：Tony Gemignani
• 譯者：王湘菲
• 出版社：麥浩斯    新功能介紹
• 出版日期：2016/06/23
• 語言：繁體中文

披薩聖經年終慶 評比 博客來網路書局

披薩聖經年終慶

披薩聖經年終慶推薦，披薩聖經年終慶討論，披薩聖經年終慶比較評比，披薩聖經年終慶開箱文，披薩聖經年終慶部落客
披薩聖經年終慶那裡買，披薩聖經年終慶價格，披薩聖經年終慶特賣會，披薩聖經年終慶評比，披薩聖經年終慶部落客 推薦

國際商務英文：貿易書信寫作與實務		商業實用英文E-mail(業務篇)
如何撰寫商業計畫書		圖解企劃案撰寫
商用英文		CEO的企業情人【兩岸四地秘書群像】
漢英對照商用文書範例(附光碟)		英漢對照商貿文書手冊
21世紀貿易英語書+CD		超說服力英文E-Mail 200鐵則

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

披薩聖經年終慶

博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您