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內容簡介: 博客來書店
68種常見食材以及市售熟食的營養特性、挑選關鍵、迷思破解，
讓你買菜不再心慌慌，照顧一家老小的健康。
＊馬鈴薯和蘋果放一起，防止發芽？博客來網路書局
＊筊白筍上的小黑點可以對抗骨質疏鬆？
＊吃九層塔到底會不會變黑？
＊金針菇煮太久，反而不容易消化？
＊冷凍蝦比現撈蝦安全？
＊火鍋先煮菜再煮肉，才健康？
＊壽司加芥末，其實不能殺菌？
＊醬菜放冰箱門，很容易腐壞？
台灣人的高罹癌率、台灣人的滿臉爛痘、台灣人的各種過敏症狀，許多研究報告都已證實，追根究柢，就是我們的飲食出了大包，每天吃進身體的食物，都是一些不良的化學添加物，或是不肖商人的黑心商品。長此以往，如何經營一個健康的身體呢？
既然我們無法改變大環境的食安困境，也無力阻止黑心商品的氾濫，但是，至少我們可以保持頭腦清醒，做一個聰明的消費者，學會辨識選擇每天吃下肚的食物，善待我們的身體。
而這本書，就是讓你在買菜、選購熟食的時候，提供一個最輕鬆便利的參考依據。根據食物食材的分類，分成五大類，列出常見的68種食材食物，透過醫師專家的角度告訴你，如何分辨食材的好壞，揪出食物裡不良的人工添加物，以及各種食材的保存知識、適宜的清洗烹煮方法等。此外，除了告訴你如何挑對食材，更附上知名料理老師Joyce設計的一週食譜，共28道食譜，作法超簡單，讓你不僅能吃進健康，也能同時兼顧美味。
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- 作者： 潘懷宗, 年代MUCH台 新功能介紹
- 出版社：時報出版 新功能介紹
- 出版日期：2015/11/17
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
賈桃樂FUN體驗 30日移師中壢
勞動部勞動力發展署桃竹苗分署將於三十日在中壢SOGO百貨對面廣場舉辦「賈桃樂FUN體驗」主題活動，這也是地處新竹的賈桃樂學習主題館首度將活動移師至桃園市舉辦，除了有豐富的舞台活動，當日十一時起另有磁磚藝術、網帽設計、拼布等職業體驗DIY，以及手作棉花糖、造型氣球等精采活動，名額有限、請儘早排隊登記，歡迎親子與賈桃樂一起FUN暑假。
勞動部勞動力發展署桃竹苗分署長丁玉珍表示，勞動部勞動力發展署於去年四月成立全國首座全民全齡終身職涯發展中心「賈桃樂學習主題館」，作為第一座指標性展館，各樓層打造成不同的職涯主題區，包含職涯資訊區、正確職業觀念教育劇場、就業整備區等，從去年營運至今，初估參觀人次逾三萬人次，參與虛擬職業體驗的超過一五○○○人次，DIY職業體驗超過二六○○○人次。
「賈桃樂學習主題館」包含十種職業的虛擬職場體驗、正確職業觀念教育劇場、職涯資訊、就業整備，還有各式講座、DIY體驗、影音欣賞等內容精采豐富，定期更新。歡迎前往「賈桃樂學習主題館」網站查詢：http://cdc.wda.gov.tw/home或加入賈桃樂學習主題館Facebook粉絲團都可獲得最新最豐富活動及就業資訊。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/賈桃樂fun體驗-30日移師中壢-160000525.html
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